فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها




گروه تخصصی











متن کامل


اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1400
  • دوره: 

    52
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    67-82
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    170
  • دانلود: 

    16
چکیده: 

Identifying the constraining factors of PRODUCTION and yield gap is very important. Therefore; this research was performed to identify the PRODUCTION constraining factors of local rice cultivars. All management practices from nursery preparation to harvesting stages for 100 paddy fields of local rice cultivars were recorded through field studies, in Sari, from 2015-2016. In the CPA, the actual and calculated potential yield were 4495 and 5703 kg/ha, respectively and the gap was 1221 kg/ha. The yield gap caused by number of top-dressing variables was 324 kg/ha, equal to 27% of the total yield gap. The yield gap related to previous year of legumes cultivation was 218 kg ha-1, equal to 18% of the total yield variation. Among the 10 variables entered in the CPA model, the effects of top-dress fertilizer application and its application frequency and foliar application were remarkable, which could compensate a significant part of the yield gap (444 kg/ha, 37% of total) in the farmers’ fields by managing these variables. According to boundary line analysis (BLA) finding, actual yield mean on the basis of optimal limit related to 12 variables under study was 5369 kg/ha, with 881 kg/ha yield gap . Mean relative yield and relative yield gap for 12 variables (transplanting DATE, seedling age, number of seedlings per hill, planting density, nitrogen and phosphorous per hectare, nitrogen before transplanting, harvesting DATE, lodging problem, pest problem, diseases problem and weeds problem) were 83.64 and 16.35 kg/ha, respectively. Based on the finding, it can be stated that the model precision is appropriate and can be applied for both estimation of the quantity of yield gap and determining the portion of each restricting yield variables.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 170

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 16 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

عطایی داوود

نشریه: 

علوم کشاورزی

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1386
  • دوره: 

    13
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    761-771
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    9895
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

با خشک کردن خرما و تولید پودر از آن، ضمن افزایش مدت نگهداری انواع خرمای درجه دو و سه، امکان مصرف آن در فرمولاسیون مواد غذایی صنعتی به عنوان جایگزین تمام یا قسمتی از شکر مصرفی فراهم می شود. در این تحقیق پنج واریته خرمای ایران به نام های: کبکاب بهبهان، خاصه بهبهان، سعمران آبادان، زاهدی و نیز شاهانی لارستان برای تولید پودر مورد استفاده قرار گرفتند. بعد از آنالیز واریته ها، آنها بوسیله آون تحت خلا در دمای 70c تا رطوبت کمتر از %5 خشک شدند؛ سپس یک بار مخلوط شکر خام نیشکر و خرمای خشک و بار دیگر مخلوط شکر سفید و خرمای خشک در چهار سطح 10، 15، 20 و 30 درصد شکر بوسیله آسیاب خرد شدند. بعد از انتخاب بهترین نسبت شکر که 20 درصد بود ماده سیلیکون دی اکسید در سه سطح 0.5، 1 و %1.5 به پودر حاوی 20 درصد شکر با هدف حفظ جریان پذیری (حالت پودری) به محصول افزوده شد. نتایج نشان دادند که خشک کردن خرما تحت شرایط فوق تغییر مهم و معنی داری در میزان قندهای احیا کننده و قند کل خرما ایجاد نمی کند و pH نهایی پودر نیز حداقل به مدت شش ماه تقریبا ثابت می ماند. جریان پذیری پودر حاوی 1.5 درصد سیلیکون دی اکسید نیز بطور کامل به مدت شش ماه حفظ می شود. از پودرهای تولید شده، شیر خرما با غلظت 125 گرم پودر در لیتر شیر تهیه شد و طعم و مزه آنها توسط افراد پانلیست مورد سنجش قرار گرفت و مشخص شد که اختلاف معنی داری در سطح %1 میان ده نوع پودر وجود دارد. در مورد واریته های شاهانی، کبکاب و خاصه، کاربرد شکر خام زرد نسبت به شکر سفید موجب افزایش مقبولیت شیر خرما می شود. ولی در مورد واریته های زاهدی افزایش مقبولیت به دنبال ندارد و در مورد واریته سعمران باعث کاهش مقبولیت جزیی می شود. خرماها همچنین در دمای 85oC خشک شدند. محلول آبی %10 پودر خرما به این روش به افراد پانلیست داده شد و در مورد همه واریته ها، تمام افراد طعم تلخ را گزارش دادند.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 9895

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 3
نویسندگان: 

JAMSHIDI M. | MOKHBER M. | ALEMZADEH I.

نشریه: 

VIRTUAL

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    621
  • دوره: 

    1
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    127-133
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    169
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 169

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2015
  • دوره: 

    16
تعامل: 
  • بازدید: 

    185
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

BACKGROUND AND AIM: DOMESTIC IRANIAN SUBSTRATE LIKE DATE WASTES CAN BE USED FOR ECONOMIC PRODUCTION OF MYCOPROTEIN. IN XANTHAN FERMENTATION PROCESS, BY CONTROLLING THE CARBON/NITROGEN PROPORTION (C/N) THE AMOUNT OF XANTHAN PRODUCTION COULD BE INCREASED. ESPECIALLY, BY INCREASING C/N AMOUNT IN PRODUCTION PHASE, XANTHAN AMOUNT CAN REACH TO AN OPTIMUM LEVEL. THEREFORE, FEDBATCH FERMENTATION CAN BE REGARDED AS A PROMISING ALTERNATIVE. THE AIM OF THIS RESEARCH IS XANTHAN PRODUCTION BY THE USE OF DATE SUGAR IN FED-BATCH FERMENTATION, WHICH CAN BE CONSIDERED AS THE FIRST TIME FOR DOING SO BY THIS METHOD. ....

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 185

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2008
  • دوره: 

    21
  • شماره: 

    2 (TRANSACTIONS B: APPLICATIONS)
  • صفحات: 

    127-134
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    343
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

Fructose is utilized as a common sweetener in many food industries. Today, a large amount of HFCS (high fructose corn syrup, an equilibrium mixture of glucose and fructose) is produced by glucose isomerase, immobilized enzymes from corn starch. There are a lot of DATE palms in Iran. DATE is a favorable source of carbohydrates, and a suitable source for HFDS (high fructose DATE syrup) PRODUCTION. In this investigation, DATE syrup properties were first determined and the operational conditions for glucose isomerase application were optimized respectively. Ion exchange chromatography has been utilized for carbohydrate separation. Fructose obtained fromchromatographic column reached 90 % fructose syrup and glucose obtained was converted to fructose (42% conversion) in a fixed bed glucose isomerase enzyme reactor. A mixture of this equilibriumsyrup with fructose syrup obtained from chromatographic column produced 55% fructose syrup.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 343

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1395
  • دوره: 

    13
  • شماره: 

    56
  • صفحات: 

    23-33
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    1987
  • دانلود: 

    1001
چکیده: 

در این تحقیق، اثر جایگزینی سوکروز با شیره خرما در تولید کامبوجا به علت محاسن سلامتی بخشی و اقتصادی مورد بررسی قرار گرفت. تاثیر این جایگزینی بر عطر، خصوصیات رئولوژیکی و ارگانولپتیک محصول نهایی برای امکان بازارپسندی و مقبولیت مصرف کنندگان به عنوان یک فراورده تغییر یافته مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که شیره خرما تاثیر قابل توجهی بر روی رشد میکروارگانیسم ها دارد که بر روی خصوصیات سلامتی بخشی موثر است اما طعم و مزه ترش آن از نمونه شاهد قوی تر بود. سینتیک تولید اسید گلوکورونیک و اسیدیته کل با یک معادله درجه صفر بررسی شد. نتایج نشان داد که در اولین روز بعد از فیلتر کردن (تیمارها 10 روز را برای گذراندن تخمیر اولیه سپری کردند) میزان اولیه گلوکورونیک اسید و اسیدیته کل در کامبوجایی که به آن شیره خرما افزوده شده بود و شیب افزایش تولید گلوکورونیک اسید و اسیدیته کل در تیمار دارای شیره خرما بیشتر بود که نشانگر حضور قندهای ساده (گلوکز و فروکتوز) در شیره خرما است که قادر است بر روی رشد میکروبی، مقدار اولیه و سرعت تولید اسید در کامبوجای فیلترشده در زمان نگهداری موثر باشد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1987

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 1001 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
نویسندگان: 

نشریه: 

Agronomy

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2021
  • دوره: 

    11
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    504-504
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    34
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 34

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2014
  • دوره: 

    43
  • شماره: 

    SUPPLEMENT 2
  • صفحات: 

    55-55
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    475
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

Background: The aim of this study was ethanol PRODUCTION from DATE palm by yeasts isolated from DATE palm.Methods: Isolation of yeasts was done according to KIran Sree et al. (2000). For juice preparation from DATE palm, 100 grams of Zahdi DATE were mixed with 1 liter distilled water and after mixing them, they were filtered through filter paper. The obtained filtrate was autoclaved in 121oC for 15 min. 1% of 24-hour culture of yeast was used as the inoculum. Determination of ethanol content was done based on dichromate potassium procedure by some modification.Results: In the result 5 isolates including D1, D2, D3, D4 and D5 were isolated from DATE palm. Among these isolates, D4 was the best isolate and produced 4.9% and 3.2% ethanol in aerobic and anaerobic conditions, respectively. Results of assimilation and fermentation tests of carbohydrates showed that this isolate is Pichia burtonii.Conclusion: In conclusion, this isolate can be used for ethanol PRODUCTION in large scales. Although the ethanol yield is low, maximum being, 4.9% produced by Pichia burtonii D4, the strain can produce more ethanol by optimization of culture conditions.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 475

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نشریه: 

تصویر سلامت

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1396
  • دوره: 

    8
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    111-118
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    1183
  • دانلود: 

    464
چکیده: 

زمینه و اهداف: پرستاری به عنوان یکی از بزرگ ترین گروه های ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی- درمانی، برای بهبود کیفیت و کمیت خدمات مراقبت بهداشتی- درمانی، انجام فعالیت های بالینی و... به اطلاعات جدید و روزآمد نیاز دارد. در این میان، پایگاه های اطلاعاتی مبتنی بر شواهد (از جمله پایگاه اطلاعاتی Up-To-DATE) می توانند با ارائه آخرین یافته های پژوهشی در حوزه سلامت نقش مهمی را در بهبود عملکرد و کارایی حوزه سلامت ایفا کنند. هدف مقاله حاضر، بررسی میزان استفاده و آشنایی پرستاران شاغل در بیمارستان های دانشگاه علوم پزشکی اهواز در استفاده از پایگاه اطلاعاتی Up-To-DATE می باشد. مواد و روش ها: جامعه پژوهش در این مطالعه توصیفی-تحلیلی، پرستاران شاغل در بیمارستان های دانشگاه علوم پزشکی اهواز است که از میان 1246 نفر پرستار، 293 نفر به عنوان نمونه انتخاب شدند. برای گردآوری داده ها از پرسشنامه محقق ساخته، استفاده گردید که روایی و پایایی آن با ضریب آلفای کرونباخ 0.71 مورد تایید قرار گرفت. در تجزیه و تحلیل داده ها از آمار توصیفی و آزمون کروسکال والیس استفاده گردید. یافته ها: بر اساس نتایج به دست آمده، مهمترین نیاز اطلاعاتی پرستاران، نیاز به اطلاعات در مورد پیشرفت های تازه در حوزه پرستاری و دارو می باشد. بیشتر پرستاران به صورت جستجوی ساده به یافتن اطلاعات موردنیاز خود می پرداختند. هدف اکثر پرستاران در استفاده از پایگاه اطلاعاتی Up-To-DATE، روزآمد کردن اطلاعات خود، و مهمترین مشکل آن ها کمبود وقت بود. نتیجه گیری: دست یابی به اطلاعات جدید و روزآمد در حوزه پرستاری نیازمند آموزش و کسب مهارت های اطلاع یابی است تا بتوانند از منابع اطلاعاتی و پایگاه های اطلاعاتی مبتنی بر شواهد، آخرین یافته ها را به دست آورند.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1183

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 464 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1403
  • دوره: 

    22
  • شماره: 

    75
  • صفحات: 

    45-54
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    75
  • دانلود: 

    10
چکیده: 

سرکه یک چاشنی فراسودمند و پرمصرف در سراسر جهان است که از مواد اولیه مختلفی تهیه می شود. گزارش های زیادی در تأیید قدرت ضداکسایشی سرکه و استفاده از آن به عنوان کاهنده چربی خون و کاهش وزن وجود دارد. این ماده همچنین به دلیل وجود مواد مغذی مانند کربوهیدرات ها، اسیدهای آمینه و پپتیدها، ویتامین ها و مواد معدنی یک افزودنی غذایی برتر است. برای اینکه سرکه ای با بالاترین بازده تولید شود، ابتدا فرآورده ای که به کار گرفته می شود باید درصد قند مناسبی داشته باشد که در شرایط بهینه به اتانول تبدیل و پس از آن از الکل با شرایطی مانند هوا دهی مناسب و.. سرکه تولید شود. در این طرح، از خرمای استعمران با توجه به در صد قند بالای آن استفاده شد. ابتدا تخمیر بی هوازی تبدیل قند خرما با غلظت های (10، 20، 30، 40 و 50 درصد) به اتانول، با استفاده از ساکارومایسس سرویزیه (با غلظت 5، 10، 15، 20 و 30 گرم در لیتر)، به مدت (24، 48، 72 و 96 ساعت) صورت گرفت و در مرحله دوم، در معرض استوباکترها در دمای 30 درجه سلسیوس به مدت 21، تخمیر هوازی تبدیل اتانول به اسید استیک روز عملی گردید. در این مدت، میزان بهره وری الکل و اسیداستیک و راندمان تخمیر اندازه گیری و داده ها تجزیه و تحلیل داده ها شدند و برای مقایسه میانگین ها و رسم نمودار به ترتیب از نرم افزار SPSS و Excel استفاده شد. نتایج تحقیق نشان داد که از 1 کیلوگرم خرمای استعمران 4.30 لیتر اتانول با خلوص حدود 48 درصد (حجمی/وزنی) در مدت زمان 96 ساعت تولید شده است. در مرحله تخمیر استیکی، پس از گذشت 12 تا 14 روز این میزان الکل حدود 4 لیتر سرکه طبیعی با 6.62درصد اسیداستیک (حجمی/وزنی) با راندمان تخمیر 90.5 درصد تولید کرده است.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 75

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 10 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button